tag:blogger.com,1999:blog-41889287547436894062024-02-06T19:47:51.587-08:00Боб, да фасолинкаБлог посвящен бобовым растениям. Их выращиванию,применению в кулинарии и всему прочему бобовому миру.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-49260411816625501112012-02-12T00:55:00.000-08:002012-02-12T00:57:57.041-08:00Едим фасоль, не взирая на политиков<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-gmaHaTscu-WQdsEuzRxYWYBuwcxheOdhMldpZXNWASGEzH4ZS0tdHewVucj_MAwuZmFSru-HZwuISMPEsHTIy47Z_49LIrnVcPoioLCGfkqlWsMRDccxwo2LFCf3nCvbF1OO7LIzj4/s1600/Dixie_Butterpeas_Speckled.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-gmaHaTscu-WQdsEuzRxYWYBuwcxheOdhMldpZXNWASGEzH4ZS0tdHewVucj_MAwuZmFSru-HZwuISMPEsHTIy47Z_49LIrnVcPoioLCGfkqlWsMRDccxwo2LFCf3nCvbF1OO7LIzj4/s1600/Dixie_Butterpeas_Speckled.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><style="color: #38761d;="" 'times="" font-family:="" georgia,="" new="" roman',="" serif;"=""><b><style="font-family: 'times="" georgia,="" new="" roman',="" serif;"=""><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Фасоль </span></style="font-family:></b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">очень часто используется в закарпатской кулинарии, которая богата старинными и современными оригинальными рецептами. А вот такие блюда, как </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>борщ, винегрет</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> вошли в закарпатскую кухню с приходом советской власти. Кто бы подумал, что можно связать кулинарию и политический строй.</span><span style="color: #990000; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>:))</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> А нам лишь бы вкусно было! Поэтому, не взирая на то, кто стоит у власти, готовим </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>блюда с фасолью</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Политики приходят и уходят, а кушать хочется всегда.</span></style="color:><br />
<br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Салат из стручковой фасоли</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль выложить в салатник, добавить толченый чеснок, сверху положить нарезанные кружочками огурцы, яйца и помидоры.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Залить все соусом, приготовленным из растительного масла, смешанного с белым вином, сахаром, солью и перцем и украсить зеленью.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зеленая стручковая фасоль – 200 г, </span><a href="http://respublikatykva.blogspot.com/2011/01/bystrye-rezepty-salatov-s-solenymi.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>огурцы</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 200 г, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/2012/01/raznooraznye-pomidory.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>помидоры</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 200 г, яйца – 2 штуки, чеснок – 10 г, масло растительное – 20 мл, сухое белое вино – 10 мл, </span><a href="http://puchokpetrushki.blogspot.com/" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>зелень петрушки</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 15 г, сахар, соль и перец по вкусу</span></div><hr align="left" color="#1b703a" width="550" /><a href="http://fotki.yandex.ru/search/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F/users/plam-ya/view/222183"><img alt="Кафе Закарпатской кухни ( кстати- очень вкусно !)" border="0" height="375" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4105/plam-ya.3/0_363e7_6346aa17_L.jpg" title="Кафе Закарпатской кухни ( кстати- очень вкусно !)" width="500" /></a> «<a href="http://fotki.yandex.ru/search/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F/users/plam-ya/view/222183">Кафе Закарпатской кухни ( кстати- очень вкусно !)</a>» на <a href="http://fotki.yandex.ru/">Яндекс.Фотках</a> <br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Борщ постный с фасолью</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль промыть, замочить в холодной воде на 5-6 часов и варить в этой же воде до готовности, но не переварите.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Репчатый лук, свеклу и морковь очистить мелко нарезать и пассеровать в сливочном масле.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Опустить нарезанный картофель в кипящую воду и сварить до готовности.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Добавить к готовому картофелю нашинкованную капусту, пассерованные овощи и отваренную фасоль вместе с отваром.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продолжать кипятить борщ не более 5 минут, добавить томат и специи.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">На стол подавать, приправив борщ толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span> <a href="http://fasolinkapetry.blogspot.com/2012/01/kak-gotovit-fasolevyi-sup.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>фасоль</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 1-2 стакана, </span><a href="http://kapustnaymozaika.blogspot.com/2011/01/kak-gotovit-kapustu-na-paru.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>белокочанная капуста</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 1 небольшой вилок, </span><a href="http://morkovnayuloschka.blogspot.com/2011/01/bluda-iz-morkovi-na-paru.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>морковь</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 1 штука, </span><a href="http://morkovnayuloschka.blogspot.com/2012/01/vkusnye-rezepty-iz-cvekly.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>свекла</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 1 штука, репчатый лук – 1 штука, томат-пюре – 1 столовая ложка, сливочное масло – 50 г, майоран – 1 щепотка, чеснок, зелень, соль и паприка – по вкусу</span></div><hr align="left" color="#1b703a" width="550" /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Оливье «Танго»</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Мясо промыть, сварить его в подсоленной воде.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Остуженное мясо нарезать мелкими кубиками.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Отварной картофель очистить и нарезать также кубиками.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Болгарский перец нарезать полукольцами.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Репчатый лук очистить и измельчить.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ингредиенты салата смешать, добавить консервированную фасоль, посолить, поперчить, заправить майонезом.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> консервированная фасоль – 100 г, говядина – 300 г, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/2012/01/kormiliza-kartoshka.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>картофель</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 2-3 штуки, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/2012/01/salaty-iz-perza.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>болгарский перец</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 1-2 штуки, майонез – 60 г, репчатый лук – 1 штука, черный молотый перец и соль по вкусу</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.animated-gifs.eu/kitchen-cooking/0011.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.animated-gifs.eu/kitchen-cooking/0011.gif" /></a></div><br />
<hr align="left" color="#1b703a" width="550" /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Просто, но очень вкусно!</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Приятного аппетита!</b></span></div><br />
<div style="clear: both; color: #38761d;"></div><div id="related-posts" style="color: #1b703a;">Еще почитать статьи похожей тематики:</div><hr align="left" color="#1b703a" width="450" /><div id="data2007"></div><script type="text/javascript">
var homeUrl3 = "http://fasolinkapetry.blogspot.com//";
var maxNumberOfPostsPerLabel = 15;
var maxNumberOfLabels = 15;
maxNumberOfPostsPerLabel = 5;
maxNumberOfLabels = 7;
function listEntries10(json) {
var ul = document.createElement('ul');
var maxPosts = (json.feed.entry.length <= maxNumberOfPostsPerLabel) ?
json.feed.entry.length : maxNumberOfPostsPerLabel;
for (var i = 0; i < maxPosts; i++) {
var entry = json.feed.entry[i];
var alturl;
for (var k = 0; k < entry.link.length; k++) {
if (entry.link[k].rel == 'alternate') {
alturl = entry.link[k].href;
break;
}
}
var li = document.createElement('li');
var a = document.createElement('a');
a.href = alturl;
if(a.href!=location.href) {
var txt = document.createTextNode(entry.title.$t);
a.appendChild(txt);
li.appendChild(a);
ul.appendChild(li);
}
}
for (var l = 0; l < json.feed.link.length; l++) {
if (json.feed.link[l].rel == 'alternate') {
var raw = json.feed.link[l].href;
var label = raw.substr(homeUrl3.length+13);
var k;
for (k=0; k<20; k++) label = label.replace("%20", " ");
var txt = document.createTextNode(label);
// var h = document.createElement('b');
// h.appendChild(txt);
var div1 = document.createElement('div');
// div1.appendChild(h);
div1.appendChild(ul);
document.getElementById('data2007').appendChild(div1);
}
}
}
function search10(query, label) {
var script = document.createElement('script');
script.setAttribute('src', query + 'feeds/posts/default/-/'
+ label +
'?alt=json-in-script&callback=listEntries10');
script.setAttribute('type', 'text/javascript');
document.documentElement.firstChild.appendChild(script);
}
var labelArray = new Array();
var numLabel = 0;
textLabel = "фасоль";
var test = 0;
for (var i = 0; i < labelArray.length; i++)
if (labelArray[i] == textLabel) test = 1;
if (test == 0) {
labelArray.push(textLabel);
var maxLabels = (labelArray.length <= maxNumberOfLabels) ?
labelArray.length : maxNumberOfLabels;
if (numLabel < maxLabels) {
search10(homeUrl3, textLabel);
numLabel++;
}
}
</script>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-18609010048713084192012-01-31T23:53:00.000-08:002012-01-31T23:54:00.034-08:00К теме о фасоли<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В продолжение темы </span><a href="http://fasolinkapetry.blogspot.com/2012/01/boby.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>о растительных белках</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> поговорим сегодня еще раз о фасоли.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5jTGBhJU-o_wP3AJ_GmcUJ5LOt4l75_rjYeR7J63qYt6IgW_tZpFLMbPsguHU2qDD2drWtBu8_lhDhBsAvQH6grNIwP2ojeNd2TIwTglYMG2a-HaSZ-GzVnJ19iDym0qQnGu9e5zK58c/s1600/01082010304.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5jTGBhJU-o_wP3AJ_GmcUJ5LOt4l75_rjYeR7J63qYt6IgW_tZpFLMbPsguHU2qDD2drWtBu8_lhDhBsAvQH6grNIwP2ojeNd2TIwTglYMG2a-HaSZ-GzVnJ19iDym0qQnGu9e5zK58c/s200/01082010304.jpg" width="200" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Эту культуру возделывали с незапамятных времен. Говорят, что в Европу ее завезли моряки Колумба, и Папа Римский разрешил выращивать ее только в горшочках, как драгоценность. Нынче в мире возделывается около </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b> 20 видов фасоли</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Различают кустовые формы растения, кустовые с зависающими верхушками тонких побегов, полувьющиеся и вьющиеся. Также можно подразделить это растение на многоцветковые и обыкновенные. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Многоцветковая фасоль</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> очень красиво выглядит, как украшение, на балконах, беседках, верандах, ее бобы используют для приготовления салатов. Употреблять семена фасоли можно только после варки.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль - растение однолетнее. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Семена</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – блестящие, лакированные, с разным рисунком, напоминают красивые речные камешки. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Сажают фасоль</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> на легких или средних почвах после того, как зацветет сирень. При посадке используйте сухие семена, не замачивая их предварительно. А вот почва должна быть сырой, поэтому посадите фасоль после теплого дождика. Фасоль обязательно </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>нужно окучивать</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. В первый раз сделайте это до первого листочка, второй – выше его.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Кустовую фасоль можно чередовать с различными культурами</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Мой излюбленный вариант – с перцем. Когда я высаживаю рассаду перца, то сразу между кустиками сажаю и фасоль. Вырастает фасоль быстро. Ее широкие листья прикрывают рассаду перца от солнца. Затем, когда листья фасоли уже начинают закрывать перец от солнца, я их просто обрываю (так, чтобы и фасоли не навредить, то есть не все листья, а часть) и кладу вокруг стволиков перца. Так я снижаю испарение влаги в жаркие дни, так как у меня нет возможности ежедневно бывать на участке.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Можно чередовать фасоль и с </span><a href="http://kapustnaymozaika.blogspot.com/" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>капустой</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/2012/01/kartofel-iz-ygod.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>картофелем</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span><a href="http://respublikatykva.blogspot.com/2010/04/podgotovka-pochvy-dly-ogurza.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>огурцами</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. В совместных посадках растения фасоли развиваются даже лучше. Вьющиеся сорта дают урожай повыше, но для них нужна опора. Поэтому хорошо сажать ее для украшения беседки.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s1600/0007.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s200/0007.gif" title="Землю надо обрабатывать - тогда и урожай будет" width="120" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Фасоль убирают</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, не дожидаясь полного созревания всех стручков. Иначе, перезревшие просто полопаются, и вы потеряете часть урожая. Лучше кустики с недозрелыми стручками вырвать с корнем и подвесить в сарае или в кладовке для дозревания.</span></div></div><br />
<div style="clear: both; color: #38761d;"></div><div id="related-posts" style="color: #1b703a;">Еще почитать статьи похожей тематики:</div><hr align="left" color="#1b703a" width="450" /><div id="data2007"></div><script type="text/javascript">
var homeUrl3 = "http://fasolinkapetry.blogspot.com//";
var maxNumberOfPostsPerLabel = 15;
var maxNumberOfLabels = 15;
maxNumberOfPostsPerLabel = 5;
maxNumberOfLabels = 7;
function listEntries10(json) {
var ul = document.createElement('ul');
var maxPosts = (json.feed.entry.length <= maxNumberOfPostsPerLabel) ?
json.feed.entry.length : maxNumberOfPostsPerLabel;
for (var i = 0; i < maxPosts; i++) {
var entry = json.feed.entry[i];
var alturl;
for (var k = 0; k < entry.link.length; k++) {
if (entry.link[k].rel == 'alternate') {
alturl = entry.link[k].href;
break;
}
}
var li = document.createElement('li');
var a = document.createElement('a');
a.href = alturl;
if(a.href!=location.href) {
var txt = document.createTextNode(entry.title.$t);
a.appendChild(txt);
li.appendChild(a);
ul.appendChild(li);
}
}
for (var l = 0; l < json.feed.link.length; l++) {
if (json.feed.link[l].rel == 'alternate') {
var raw = json.feed.link[l].href;
var label = raw.substr(homeUrl3.length+13);
var k;
for (k=0; k<20; k++) label = label.replace("%20", " ");
var txt = document.createTextNode(label);
// var h = document.createElement('b');
// h.appendChild(txt);
var div1 = document.createElement('div');
// div1.appendChild(h);
div1.appendChild(ul);
document.getElementById('data2007').appendChild(div1);
}
}
}
function search10(query, label) {
var script = document.createElement('script');
script.setAttribute('src', query + 'feeds/posts/default/-/'
+ label +
'?alt=json-in-script&callback=listEntries10');
script.setAttribute('type', 'text/javascript');
document.documentElement.firstChild.appendChild(script);
}
var labelArray = new Array();
var numLabel = 0;
textLabel = "фасоль";
var test = 0;
for (var i = 0; i < labelArray.length; i++)
if (labelArray[i] == textLabel) test = 1;
if (test == 0) {
labelArray.push(textLabel);
var maxLabels = (labelArray.length <= maxNumberOfLabels) ?
labelArray.length : maxNumberOfLabels;
if (numLabel < maxLabels) {
search10(homeUrl3, textLabel);
numLabel++;
}
}
</script>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-3610413387569614562012-01-30T19:11:00.000-08:002012-01-30T19:12:37.517-08:00Бобы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продолжим разговор о бобовых. Сегодня речь пойдет об овоще, который и дал общее название всем этим растениям.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwz91X7-K9BrjTuh5b2AmpFMP97_pNSuAk9OlrWQJv8VgBYQIuGhyvJiMwPxHnasE-y5TA0UMDWoG3ap66m0ba7RvPg1gr513z4-91ixWJVT6f1VITeiD_JJ4RGCZx2aq5hmL-eXbPTUY/s1600/Florida_Butter_Speckled_Pole_Lima_Beans.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwz91X7-K9BrjTuh5b2AmpFMP97_pNSuAk9OlrWQJv8VgBYQIuGhyvJiMwPxHnasE-y5TA0UMDWoG3ap66m0ba7RvPg1gr513z4-91ixWJVT6f1VITeiD_JJ4RGCZx2aq5hmL-eXbPTUY/s1600/Florida_Butter_Speckled_Pole_Lima_Beans.jpg" /></a></div><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Бобы</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> имеют самые большие семена среди всех овощей. Культуру эту начали возделывать еще в каменном веке. При раскопках одной из гробниц египетского фараона были найдены семена бобов, которые пролежали в земле 4000 лет.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Много веков прошло, прежде чем попали бобы в Россию. На дворе стоял VI-VII век, когда начали возделывать этот овощ на Руси. Именно к этому времени относят ученые найденные на Банцеровском городище под Минском обгоревшие семена бобов.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Сажают бобы в начале мая</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> на плодородном участке. Хороший полив – залог урожая. Плохо переносят бобы засуху, поэтому лучше сажать их на торфянисто-болотных и тяжелых глинистых почвах. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Глубина заделки семян</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 5-6 см. Высаживают бобы рядками. Хорошо использовать их для образования кулис, так они защищают теплолюбивые растения от ветров. Огородник получает от этого двойную пользу – во-первых: урожай самих бобов; во-вторых: увеличится урожай культур на грядках, где использовались кулисы.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Используют бобы и просто в смешанных посевах</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, например, с картофелем. Бобовое семечко кладут в одну лунку с клубнем только на противоположной стороне. Все бобовые - </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>накопители азота в почве</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, поэтому для картофеля очень полезно такое соседство.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Недозрелые семена бобов</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> содержат больше белка, чем фасоль и зеленый горошек. Их очень любят дети. А в Болгарии и Румынии бобы входят в состав очень многих национальных блюд. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>В пищу бобы используют</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> вареными в салатах и винегретах. Бобы также тушат с салом, маслом, включают их в состав супов, употребляют в гарнирах. К тому же, бобы – это одно из лучших диетических блюд для больных при воспалительных процессах печени, почек, кишечника. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Поджаренные и размолотые бобы</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> употребляют как суррогат кофе.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Бобы высокопитательны:</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> по содержанию белка зерна бобов в 3,5 раза превосходят зерна овса. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Семена бобов</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> содержат все незаменимые аминокислоты, которые человек получает только с пищей, а сам человеческий организм их не вырабатывает. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>В зеленых бобах</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Много в нем витамина С, витамина РР и каротина, меньше витаминов группы В. Высокое содержание белка, легкая его растворимость в воде, наличие витаминов подтверждают ценность бобов. </span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s1600/0007.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s200/0007.gif" title="Землю надо обрабатывать - тогда и урожай будет" width="120" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>В районах с подзолистыми почвами</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, бедными органическими веществами, кормовые бобы имеют значение, как </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>ценное зеленное удобрение</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div><br />
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Еще почитать статьи похожей тематики:</b></span><br />
<hr align="left" color="#1b703a" width="450" /><div id="data2007"></div><script type="text/javascript">
var homeUrl3 = "http://fasolinkapetry.blogspot.com//";
var maxNumberOfPostsPerLabel = 15;
var maxNumberOfLabels = 15;
maxNumberOfPostsPerLabel = 5;
maxNumberOfLabels = 7;
function listEntries10(json) {
var ul = document.createElement('ul');
var maxPosts = (json.feed.entry.length <= maxNumberOfPostsPerLabel) ?
json.feed.entry.length : maxNumberOfPostsPerLabel;
for (var i = 0; i < maxPosts; i++) {
var entry = json.feed.entry[i];
var alturl;
for (var k = 0; k < entry.link.length; k++) {
if (entry.link[k].rel == 'alternate') {
alturl = entry.link[k].href;
break;
}
}
var li = document.createElement('li');
var a = document.createElement('a');
a.href = alturl;
if(a.href!=location.href) {
var txt = document.createTextNode(entry.title.$t);
a.appendChild(txt);
li.appendChild(a);
ul.appendChild(li);
}
}
for (var l = 0; l < json.feed.link.length; l++) {
if (json.feed.link[l].rel == 'alternate') {
var raw = json.feed.link[l].href;
var label = raw.substr(homeUrl3.length+13);
var k;
for (k=0; k<20; k++) label = label.replace("%20", " ");
var txt = document.createTextNode(label);
// var h = document.createElement('b');
// h.appendChild(txt);
var div1 = document.createElement('div');
// div1.appendChild(h);
div1.appendChild(ul);
document.getElementById('data2007').appendChild(div1);
}
}
}
function search10(query, label) {
var script = document.createElement('script');
script.setAttribute('src', query + 'feeds/posts/default/-/'
+ label +
'?alt=json-in-script&callback=listEntries10');
script.setAttribute('type', 'text/javascript');
document.documentElement.firstChild.appendChild(script);
}
var labelArray = new Array();
var numLabel = 0;
textLabel = "агротехника";
var test = 0;
for (var i = 0; i < labelArray.length; i++)
if (labelArray[i] == textLabel) test = 1;
if (test == 0) {
labelArray.push(textLabel);
var maxLabels = (labelArray.length <= maxNumberOfLabels) ?
labelArray.length : maxNumberOfLabels;
if (numLabel < maxLabels) {
search10(homeUrl3, textLabel);
numLabel++;
}
}
</script>
</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-8510143887492933242012-01-29T01:07:00.000-08:002012-01-29T02:41:58.746-08:00Как готовить фасолевый суп<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-gmaHaTscu-WQdsEuzRxYWYBuwcxheOdhMldpZXNWASGEzH4ZS0tdHewVucj_MAwuZmFSru-HZwuISMPEsHTIy47Z_49LIrnVcPoioLCGfkqlWsMRDccxwo2LFCf3nCvbF1OO7LIzj4/s1600/Dixie_Butterpeas_Speckled.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-gmaHaTscu-WQdsEuzRxYWYBuwcxheOdhMldpZXNWASGEzH4ZS0tdHewVucj_MAwuZmFSru-HZwuISMPEsHTIy47Z_49LIrnVcPoioLCGfkqlWsMRDccxwo2LFCf3nCvbF1OO7LIzj4/s1600/Dixie_Butterpeas_Speckled.jpg" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">А вы умеете готовить </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>фасолевый суп</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">? У него есть небольшой секрет – не стоит варить супы с бобовыми слишком долго. Для того, чтобы </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>фасоль</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> «дошла до кондиции» достаточно, выключив огонь, накрыть кастрюлю с супом сложенным вчетверо кухонным полотенцем. Чтобы такой суп, особенно, понравился вашим близким подайте его со сметаной. Вы, вообще, не знаете, как готовить фасолевый суп? Тогда – читайте </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>рецепт</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">.</span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Фасолевый суп</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Заранее замочить фасоль в воде (на 8-10 часов), затем ее тщательно промыть и поставить варить, залив кипятком так, чтобы вода едва покрывала фасоль.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Добавить туда же 1/3 растительного масла, 8 штук лаврового листа и горсть перца горошком.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Приготовить заправку для супа.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Для заправки нашинковать морковь и репчатый лук. Обжарить их на растительном масле до появления золотистого оттенка.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Заправку положить в суп.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Если надо - добавить в кастрюлю немного кипятка. После этого варить еще 20-25 минут.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Затем положить в суп очищенный и нарезанный кубиками картофель и долить столько кипятка, чтобы суп стал нужной консистенции.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Прибавить в суп полную чайную ложку какой-либо мелкой крупы: ячневой, манной или пшеничной. Всыпая крупу надо следить, чтобы не образовывалось комочков. Для этого тщательно и аккуратно размешивайте суп. Крупа, придаст супу сытности и не забьет основной вкус супа, зато обогатит его дополнительными вкусовыми оттенками.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Через 8-10 минут, когда сварится картошка, суп надо посолить и положить в него сухие травяные приправы. И еще обязательно добавьте в суп 1 дольку размятого чеснока. Это придаст супу ароматный запах.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Суп должен быть такой густоты, чтобы он стал одновременно и первым, и вторым блюдом. Но все же проявите чувство меры – это все-таки суп фасолевый, а не каша из фасоли.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сухая фасоль – 1 стакан,</span><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://morkovnayuloschka.blogspot.com/" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b> морковь</b></span></a></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 2-3 штуки, репчатый лук – 1 штука, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>картофель</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 2-3 клубня, чеснок – 1 зубчик, растительное масло – 1/4 стакана, мелкая крупа – 1 чайная ложка, лавровый лист – 8 штук, перец горошком, соль и молотая травяная смесь по вкусу</span></div><hr align="left" color="#1b703a" width="500" /><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Салат из стручковой фасоли</b></span></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фасоль выложить в салатник, добавить толченый чеснок, сверху положить нарезанные кружочками огурцы, яйца и помидоры.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Залить все соусом, приготовленным из растительного масла, смешанного с белым вином, сахаром, солью и перцем и украсить зеленью.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зеленая стручковая фасоль – 200 г, </span><a href="http://respublikatykva.blogspot.com/2011/01/salaty-iz-cvezich-ogurzov-vmesto-olivie.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>огурцы</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 200 г, </span><a href="http://paslenovaydolina.blogspot.com/2012/01/pomidory-dolzny-zimoi-byt-na-stole.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>помидоры</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 200 г, яйца – 2 штуки, чеснок – 10 г, масло растительное – 20 мл, сухое белое вино – 10 мл, зелень </span><a href="http://puchokpetrushki.blogspot.com/" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>петрушки</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 15 г, сахар, соль и перец по вкусу</span></div><hr align="left" color="#1b703a" width="500" /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Винегрет</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Отварить перебранную фасоль.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вареные морковь и свеклу нарезать кубиками. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Добавить к овощам соленый огурец, остуженную фасоль и желток вареного яйца.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Репчатый лук нашинковать и слегка поджарить на растительном масле, положить лук в винегрет.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вместо фасоли вы можете использовать зеленый горошек</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="http://www.animated-gifs.eu/kitchen-cooking/0011.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.animated-gifs.eu/kitchen-cooking/0011.gif" /></a></b></div><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Продукты:</i></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> вареная фасоль – 100 г, вареная </span><a href="http://morkovnayuloschka.blogspot.com/2012/01/zarstvennay-svekla.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>свекла</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 200 г, вареная морковь – 200 г, желток вареного яйца – 1 штука, </span><a href="http://respublikatykva.blogspot.com/2011/01/bystrye-rezepty-salatov-s-solenymi.html" target="_blank"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>соленый огурец</b></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> – 50 г, репчатый лук – 100 г, растительное масло -80 г, зелень, соль, перец по вкусу</span></div><hr align="left" color="#1b703a" width="500" /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Просто, но очень вкусно!</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Приятного аппетита!</b></span></div><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Еще почитать статьи похожей тематики:</b></span><br />
<hr align="left" color="#1b703a" width="500" /><div id="data2007"></div><script type="text/javascript">
var homeUrl3 = "http://fasolinkapetry.blogspot.com//";
var maxNumberOfPostsPerLabel = 15;
var maxNumberOfLabels = 15;
maxNumberOfPostsPerLabel = 5;
maxNumberOfLabels = 7;
function listEntries10(json) {
var ul = document.createElement('ul');
var maxPosts = (json.feed.entry.length <= maxNumberOfPostsPerLabel) ?
json.feed.entry.length : maxNumberOfPostsPerLabel;
for (var i = 0; i < maxPosts; i++) {
var entry = json.feed.entry[i];
var alturl;
for (var k = 0; k < entry.link.length; k++) {
if (entry.link[k].rel == 'alternate') {
alturl = entry.link[k].href;
break;
}
}
var li = document.createElement('li');
var a = document.createElement('a');
a.href = alturl;
if(a.href!=location.href) {
var txt = document.createTextNode(entry.title.$t);
a.appendChild(txt);
li.appendChild(a);
ul.appendChild(li);
}
}
for (var l = 0; l < json.feed.link.length; l++) {
if (json.feed.link[l].rel == 'alternate') {
var raw = json.feed.link[l].href;
var label = raw.substr(homeUrl3.length+13);
var k;
for (k=0; k<20; k++) label = label.replace("%20", " ");
var txt = document.createTextNode(label);
// var h = document.createElement('b');
// h.appendChild(txt);
var div1 = document.createElement('div');
// div1.appendChild(h);
div1.appendChild(ul);
document.getElementById('data2007').appendChild(div1);
}
}
}
function search10(query, label) {
var script = document.createElement('script');
script.setAttribute('src', query + 'feeds/posts/default/-/'
+ label +
'?alt=json-in-script&callback=listEntries10');
script.setAttribute('type', 'text/javascript');
document.documentElement.firstChild.appendChild(script);
}
var labelArray = new Array();
var numLabel = 0;
textLabel = "кулинария";
var test = 0;
for (var i = 0; i < labelArray.length; i++)
if (labelArray[i] == textLabel) test = 1;
if (test == 0) {
labelArray.push(textLabel);
var maxLabels = (labelArray.length <= maxNumberOfLabels) ?
labelArray.length : maxNumberOfLabels;
if (numLabel < maxLabels) {
search10(homeUrl3, textLabel);
numLabel++;
}
}
</script>
</div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-74756648333895881702012-01-28T06:02:00.000-08:002012-01-28T06:03:37.060-08:00Фасоль<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Фасоль</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> относится к семейству бобовых, в котором собрано более 200 видов растений, из которых 17 культивируются в разных странах, остальные же растут в диком виде в основном в тропической зоне. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Фасоль возделывают на зерно и для овощных целей.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivIu3V-YQA6K_xa2USKe8k3n20VPMm8myPgeiNi1rl7-FyifVQtwd3gFAAyH6M4djRP3FZCCogeFokQlGDmIYGd9ykoVVFILKKy-3l7lmUa_3BUYKEBhPJa5pAbhFmNjf1VEkLyZV1zNw/s1600/Christmas_Pole_Lima_Beans_Seeds.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivIu3V-YQA6K_xa2USKe8k3n20VPMm8myPgeiNi1rl7-FyifVQtwd3gFAAyH6M4djRP3FZCCogeFokQlGDmIYGd9ykoVVFILKKy-3l7lmUa_3BUYKEBhPJa5pAbhFmNjf1VEkLyZV1zNw/s1600/Christmas_Pole_Lima_Beans_Seeds.jpg" /></a></div><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Родиной фасоли</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> является Мексика, Центральная и Южная Америка, где, как считается, ее выращивали еще до Колумба. Ее семена были обнаружены в Мексике и Перу в слоях почвы, относящихся к седьмому-восьмому тысячелетию до нашей эры. Для народов, проживавших на этой территории в то время фасоль, как и кукуруза с тыквой, являлась основным продуктом питания. Семена фасоли использовались при исполнении религиозных обрядов. При крещении ребенка гостей угощали вареной фасолью и жареной кукурузой. В XVI веке фасоль пересекла океан и оказалась в Европе. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>До России фасоль добралась в XVI-XVII веке.</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сначала фасоль произрастала в России как декоративное растение и только гораздо позже ее стали выращивать в качестве овощной культуры.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>К фасоли овощной относятся</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сахарные и полусахарные сорта, у которых используются в пищу незрелые плоды. Бобы-лопатки у такой фасоли очень сочные, нежные, без пергаментного слоя в створках и не содержат грубых соединительных волокон. Такая фасоль и называется то «сахарной» за свой вкус. Употребляют овощную фасоль в вареном и консервированном виде. Созревшие семена овощной фасоли используют для приготовления супов.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s1600/0007.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyqH1O5GHqAuX_xsQ0XDyr8uBZLyX71Hg8Ytbmmehr3C_v8GVwv6gUJwt-Jtkypwf3aVM1XZ6jmWwYNpNKnvGkvxj5sAWCN7uZwkZi0OCA_EvIj_gw75sASUWT2JSLK-B_oAw9TsJMM/s200/0007.gif" title="Землю надо обрабатывать - тогда и урожай будет" width="120" /></a></div><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>По характеру роста растения фасоли делятся на</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> кустовые с ограниченным ростом, у которых стебли заканчиваются цветоносами (детерминантные), вьющиеся и полувьющиеся с неограниченным ростом (индетерминантные). Кустовые формы, в свою очередь, делятся на прямостоячие и на сорта с раскидистой формой куста. Кроме того, есть также кустовые формы с завивающейся верхушкой. </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4188928754743689406.post-744040439270194832012-01-28T02:02:00.000-08:002012-01-28T04:44:53.123-08:00Приветствую, Вас на своем блоге!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вот и еще один </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>мой блог родился</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сегодня. Посвящен он будет всем </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>бобовым растениям</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. По питательной ценности белок бобовых растений не уступает белку мяса, а по содержанию некоторых аминокислот, сахаров и витаминов даже превосходит его. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Горох, фасоль и бобы</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> на 20 % состоят из полноценного белка.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8hwJp-tgyzteY4YeKlBIXih91Z1sKrvX0XBk1f53DD0Tkoe5pCqX76lo67zEgx-muWA_derOaeOLgx4UT9Ow_VwJqNdw03O-VzV1MQyfKRWplvapXI_3vdCvkn8UZkKN-LijL5NWYWQ/s1600/Black_Jet_Soybeans.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8hwJp-tgyzteY4YeKlBIXih91Z1sKrvX0XBk1f53DD0Tkoe5pCqX76lo67zEgx-muWA_derOaeOLgx4UT9Ow_VwJqNdw03O-VzV1MQyfKRWplvapXI_3vdCvkn8UZkKN-LijL5NWYWQ/s1600/Black_Jet_Soybeans.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Зернобобовые культуры</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> были незаменимы в питании почти у всех народов на всех континентах земного шара, а некоторые из них даже использовались в лечебных целях. </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Овощные бобовые культуры</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> помогают разнообразить наш зимний рацион питания, наполнить его высокоценным растительным белком. Плоды бобовых можно сразу же использовать в питании без специальной обработки, а можно сделать из них зимние заготовки. После переработки они сохранят все свои ценные энергетические качества. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Собрав плоды бобовых, вы можете использовать оставшуюся зеленую массу в виде зеленого удобрения, как </span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>сидераты</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Что такое сидераты, вы можете прочитать</span><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b> <a href="http://kapustnaymozaika.blogspot.com/2010/10/rasteniy-sideraty.html" target="_blank">здесь</a></b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Заделанные в почву стебли бобовых минерализуется. Эти минерализованные вещества сохраняются в почве в составе гумусного слоя и используютя культурами, которые будут расти на этом месте в последующем. К тому же, на корнях бобовых растений образуются клубеньки, которые накапливают в себе азот. По эффективности зеленое удобрение не уступает действию навоза, почва хорошо окультуривается и в течение 5 последующих лет растения получают все необходимые для их роста и развития питательные элементы. Почва, удобренная зеленой массой бобовых не содержит вредных для человеческого организма веществ. Значит, вы можете получить на своем участке экологически чистую продукцию.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Овощные бобовые культуры легко выращивать. Урожайность их, почти всегда, хороша.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Надеюсь, я убедила вас в полезности бобовых растений и вы станете постоянным читателем моего блога.</span></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10123147302351710064noreply@blogger.com0